靜蘆-台南美食記

  隱藏台南市巷弄的驚喜小屋【a ROOM 房間】．由日式老房子改建而成的咖啡屋．店裡的擺設佈置讓人有種自由放鬆感．白天由落地窗灑進的陽光．格外溫暖明亮．整面紅磚瓦牆夜晚點燈後．更讓人有種溫暖的感覺．就是一種家的感覺！

整面牆的書櫃．而且像圖書館一樣分門別類放置得十分整齊藏書豐富且多樣，花點時間找，一定可以找到自己愛看的書籍！

白天是咖啡館、晚上是夜店的「老房子 KINKS 25」，它的大門面對是轟隆隆火車不時經過的台鐵鐵道；走進這幢被紅磚牆隔絕的一方空間裡，搖滾樂取代了火車噪音，頓時讓這間有58年歷史的黑瓦老建築，展現另類特色。
老闆林文濱是一位DJ，更是一位二手家具迷，他蒐藏了20幾組舊沙發，及大量的懷舊吊燈、桌燈、一大堆的舊櫃子、抽屜等，這讓他花了1年多的時間，在台南找一幢與他的蒐藏相呼應的空間，後來這幢老房子的窗戶、黑瓦、庭園，及庭園中的老樹吸引了他。
規劃這裡時，他刻意保留老房子最原本的面貌；店裡的沙發、吊燈、桌燈等就是他蒐藏，此外還將大量的舊抽屜變身為酒櫃、舊衣櫥變紅酒櫃、菜櫥變書櫃；頗有40~50年代風味的「老房子 KINKS 25」，還獲選為台南古都基金會舉辦2008年老屋欣力獎（15幢老建築入圍，供人票選）的人氣第2名呢！

WIRE是KINKS的第二家店，比KINKS更破舊，主打就是"破"。入口是老民宅，破舊的形象真的很符合"破屋"的主題。一進門左手邊的區域作為廚房，麻雀雖小，五臟俱全。 這裡像是個時光隧道，帶領人們走進舊日時光的寧靜與美好，又有一點點叛逆的格調。