MINI ISLAND (迷你島)－靜蘆-台南美食記

你也嚮往在碧海藍天的希臘餐廳裡用餐，享受那種自由自在的感覺嗎？
位在台南市民權路上的Mini　Island音樂美食餐廳，老闆兼大廚的石先生親自料理，讓客人品嚐美食，同時也享受喧囂城市裡難得的悠閒時光。

過去原本是做露天咖啡的店面，
去年12月石先生才把它改成現在希臘海洋風的藍白色設計，
因為現在都市人總是習慣忙碌，幾乎沒有時間停下腳步，
找個地方悠閒地坐下來，跟朋友閒話家常，分享生活中的喜怒哀樂，
石先生希望讓客人在店裡能享受到悠閒舒適的空間感，
再配上他一手的好廚藝，讓人彷彿置身在天堂一般。

店裡提供的餐點包括排餐、小火鍋、義大利麵、新鮮熱炒、茶飲等等，甚至還有熟客才吃得到的隱藏版菜單，不過可要事先跟老闆講，他才能先去買食材回來親自幫你料理。
店裡最受歡迎的餐點，是男女老少都愛吃的迷迭香烤雞腿，鮮嫩多汁的去骨雞腿肉，加上培根、綠蘆筍，最後配上令人魂縈夢牽的迷迭香，及色澤鮮艷的蘋果切片，做成一道有如藝術畫一般的特色餐點。另外牛奶火鍋也深受女性消費者青睞，鮮奶加上特製鮮奶油製成的湯頭，口感香醇濃厚，令人回味無窮。
鮮嫩多汁的去骨雞腿肉，裡頭有培根、綠蘆筍，搭配令人著迷的迷迭香，及色澤鮮艷的蘋果切片，製成一道彷彿藝術畫般的特色餐點。

簡約的用餐環境帶有地中海風格的味道~
桌子也是老闆石先生自己用小磁磚加工自製的很有創意